Recepty co mám osobně odzkoušené

Ořechy

14.12.2020 00:00
Ořechy   290g hladké mouky 80g moučkového cukru 70g vlašských ořechů strouhaných 1 vanilkový cukr 200g másla   Vše smícháme a vypracujeme těsto , které dáme odpočinout do lednice přes noc.  Vtlačíme do formiček a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 stupních  asi 8 minut. Po...

Linecké těsto- základní těsto ( kolečka, kytičky, košíčky.....)

04.12.2020 00:00
Linecké těsto- základní těsto ( kolečka, kytičky, košíčky.....)   600 g hladká mouka 190 g moučkového cukru 380 g másla (teplota másla- ani příliž ztuhlé, ale ani příliš měkké ) 1 vanilkový cukr 3 žloutky   Vše smíchat podle toho jak jdou ingredience za sebou.  Rychle smícháme a...

Tvarohová psaníčka se sladkou nebo slanou náplní

03.12.2020 00:00
Tvarohová psaníčka se sladkou nebo slanou náplní   250g hladké mouky 250g tuku (máslo nebo Hera nebo omega) 250g tvarohu ve vaničce špetka soli   1)Náplň slaná: a) 180g niva nastrouhaná na jemno + 1vejce                 b) 200g Aidam (sýr)...

Rychlý koláč na plech 37x27 plech ( s ovocem i bez, s čokoládou i kakaem)

10.08.2015 17:24
Rychlý koláč (bábovka-buchta) základ pro různé variace   1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 3/4 hrnku oleje 2 vejce 2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 kypřící prášek  Vše smícháme metlou, tak jak jdou ingredience za sebou a vlijeme na plech (plech je vymazaný a poprášený moukou). Pečeme ve...

Dort RAW - alá Pařížský

14.07.2015 20:40
Dort RAW - alá Pařížský korpus:  200g suchých ořechů- mandle, vl. ořechy (předem namočíme na 2hodiny, aby natáhly vodu) 250g suché rozinky 100g čokolády RAW (tu můžeme rozpustit) nebo (kakaové boby nepražené) Vše dáme do mixeru bez vody a rozmixujeme. Vše vtlačíme do dortové formy. Mě  se...

Čokoládový koláč - bez mouky

07.07.2015 18:40
Čokoládový koláč -bez mouky :-)   3 vejce 150g cukru 140g voda 210g tmavé čokolády 130g másla (nakrájené na kostičky) 30g kakaa (holandského typu)   Voda s cukrem rozmíchat a převařit, stáhnout z plotny. Dát do vody máslo a čokoládu a nechat za stálého míchání metličkou pěkně rozpustit do...

Jahodový džem (marmeláda)

10.06.2015 09:21
Jahodový džem (marmeláda)   1kg jahod (rozmixujeme) 1 citrón (pouze šťávu) 38g Gelfix extra 2:1 smícháme se 2lžícemi cukru a poté v mícháme do rozmixovaných jahod vaříme 1-2min. Poté přidáme:   500g tmavého cukru 270g cukr krupice 0,5kg jahod dáme stranou a přepůlíme 3 lžičky...

Bezinková šťáva (sirup)

07.06.2015 19:41
Bezinková šťáva (sirup) 300g bezinkových květů plně rozkvetlých (bez zelených částí) 2 l vařící vody (horké) 1citrón bez kůry na plátky nakrájený 2 pomeranče jen šťáva Vše smíchat, přikrýt poklicí a nechat při pokojové teplotě 1den stát. poté přecedíme přes plátno Přidáme: 2kg cukr krupice 12g...

Meduňkový sirup ( med)

25.05.2015 09:29
Meduňkový sirup (med)   300g meduňkových listů (nejlépe s květem) 2l vody 1 pomeranč bez kůry a na plátky 1 citrón bez kůry a na plátky : vše dát dohromady a 20min povařit a nechat 1 den přikryté poklicí stát v  pokojové teplotě : poté scedíme přes plátno : přidáme 2kg cukru krupice 200g...

Pampeliškový sirup neboli med

23.05.2015 16:50
Pampeliškový sirup nebo-li med   500g pampeliškových květů v plném rozkvětu 2l vody 2 pomeranče kůry zbavené nakrájené na plátky 1 citrón kůry zbavený nakrájený na plátky : toto vše dát do hrnce a povařit 20min., pak přiklopit poklicí a nechat stát 1 den v pokojové teplotě : scedíme přes...
Záznamy: 1 - 10 ze 10